Secondi

Dal Forno

Coniglio nostrano agli aromi con patate
al forno

Dalla Cucina

Magatello di vitello in salsa tonnata

Carni pregiate Piemontesi

Filetto di scottona piemontese con aceto balsamico, scaglie di grana Padano e rucola selvatica

I Vegetariani

Selezione di cinque formaggi con mostarde e confetture

Zucchine, radicchio di Treviso, melanzane tonde, peperoni dolci, pomodoro ramato, cipollotto fresco, spicchi di uova sode con stracchino e scamorza alla piastra su crostone di pane ai cereali

24,00

23,00

32,00

15,00

17,00

Proponiamo ogni giorno specialità fuori menù.

Tagliata di petto di Faraona con prosciutto crudo croccante, scaglie di grana Padano
e caponatina

23,00

Carpaccio di Fassona con vinaigrette alla senape e scaglie di grana Padano

21,00

Tartare di Fassona

23,00

Tagliata di controfiletto di manzo con radicchio di Treviso

26,00